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Visita ¡Oh! Espacio del Jamón, su museo en la Alberca
Por fin llegó el esperado verano, y con el buen tiempo nos apetece hacer turismo. Si os gusta conocer sitios bonitos y además comer bien, no podéis perderos La Alberca, [...]
Cómo hacer sal de jamón y usos
Cómo hacer sal de jamón Vivimos en tiempos en los que la cocina tradicional se fusiona con la moderna para mejorar ambas. Últimamente nos encontramos con numerosos platos en los [...]
El Canchal de las cabras pintadas
El Canchal de las cabras pintadas La Alberca es un pueblo tan bonito que merece la pena visitarlo en cualquier momento del año. Pero quizá la primavera y el otoño [...]
Bocadillo de jamón ibérico para la vuelta al cole
Bocadillo de jamón ibérico para la vuelta al cole Estamos ya a últimos de septiembre y todos los niños han comenzado ya el curso escolar. Ahora llega el dilema diario [...]
Jamón ibérico como antidepresivo
Jamón ibérico como antidepresivo En Espacio del Jamón os hemos hablado ya de las numerosas propiedades y beneficios que aporta el jamón ibérico. Entre ellas, su gran poder para combatir [...]
Cursos de corte de jamón para profesionales
Cursos de corte de jamón para profesionales ¿Tienes una charcutería, jamonería o un establecimiento especializado en jamón? Si este es tu caso y quieres que tu producto estrella se corte [...]