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Conócenos 2017-09-18T11:37:05+00:00

Espacio del Jamón

Un interesante recorrido por la cultura artesanal del Jamón Ibérico

Todas las Etapas del Jamón Ibérico

Comenzando por la cría del cerdo, pasando por la curación de las chacinas y deteniéndonos en las fases de curación del jamón podrás vivir y sobre todo sentir todas estas etapas y procesos artesanales, ancestrales y que dan como resultado final un producto tan sano y natural como querido por todos, el Jamón Ibérico.

Además podrás degustar todos los tipos de jamón y todas las denominaciones de origen.

Todos los productos mencionados y degustados durante la visita, pueden comprase en nuestra Tienda Gourmet.

Expertos Jamoneros

Nuestro experto jamonero, Virgilio Sánchez,  te enseñará a cortar, a maridar y a resolver todas tus dudas e inquietudes relacionadas con el ibérico.

Sin duda será un intenso y  largo paseo,  repleto de sensaciones y que estamos impacientes por mostrarte, a través de una experiencia única en el mundo.

Si eres un cortador profesional y quieres mejorar, perfeccionar y emplatar como solo el maestro Virgilio Sánchez sabe hacer, ponemos a tu alcance cursos especiales para cortadores. Además de cursos básicos para los más amateurs.