Dudas y falsos mitos sobre el jamón ibérico En este artículo de Espacio del Jamón os presentamos algunas de las dudas y falsos mitos sobre el jamón ibérico que nos llegan con frecuencia de nuestros clientes, que intentaremos explicar de forma sencilla y directa. ¿Es verdad que el cerdo ibérico de bellota solamente come bellotas? [...]