¿Por qué se cuelga el jamón ibérico? Seguramente os hayáis planteado esta gran duda al ver los jamones colgados. En Espacio del jamón os explicamos porqué se hace y qué beneficios aporta colgar el jamón ibérico. Además de servir como un evidente y tentador reclamo comercial,  al permitir visualizar las diferentes piezas de jamón que [...]