Cómo es el cuchillo jamonero

El cuchillo jamonero: nuestro mejor aliado Como ya vimos en el artículo sobre los utensilios para el corte del jamón, un buen cuchillo jamonero es indispensable para poder obtener los mejores resultados. En Espacio del jamón os enseñamos las claves para escogerlo, cuidarlo, afilarlo y mantenerlo en las condiciones óptimas. Cómo es el cuchillo jamonero [...]