El jamón y los embutidos son quizá los productos que mejor identifican la gastronomía salmantina. No en vano, contamos con la prestigiosa Denominación de Origen Protegida Guijuelo. Si bien su gran calidad permite disfrutarlos solos, también son ideales para disfrutarlos como parte de exquisitas recetas. Hoy desde Espacio del Jamón os hablamos sobre el limón [...]