En el corazón de la Sierra de Francia, en la provincia de Salamanca, encontramos La Alberca. Un pueblo que conjuga la belleza arquitectónica, la naturaleza exuberante y una tradición gastronómica sin igual. En este sentido, hoy os recomendamos visitar Espacio del Jamón en La Alberca,  un rincón imprescindible para los amantes de este producto tan nuestro.

Por qué visitar Espacio del Jamón

La Alberca y sus alrededores son conocidos por ser una de las regiones más importantes en la producción de jamón ibérico en España. El clima, el terreno y la alimentación natural que la Dehesa proporciona a los cerdos, son factores clave en la calidad excepcional del jamón de esta zona.

Aquí, Espacio del Jamón es más que una tienda o una sala de degustación; es un centro cultural donde la tradición del jamón ibérico se celebra en todas sus formas.

Desde la explicación detallada de los diferentes tipos de jamones hasta la técnica artesanal del corte, nuestro particular museo del jamón ofrece una completa y deliciosa experiencia educativa para todas las edades.

Visitar Espacio del Jamón en La Alberca: un auténtico viaje por la cultura del jamón

Una de las razones para visitar Espacio del Jamón es nuestra exposición. En ella, los visitantes pueden aprender sobre las diferentes razas de cerdos, las técnicas de curación y la importancia de la dehesa en la producción de jamón de alta calidad.

Además, contamos con sesiones de cata o degustación, en las que disfrutar de diferentes tipos de jamón, acompañados de vinos locales que realzan su sabor. También ofrecemos cursos para cortar, emplatar y maridar el jamón ibérico.

Y, cómo no, disponemos de una tienda gourmet, en la que adquirir los productos degustados durante la visita.

Visitar Espacio del Jamón es la guinda perfecta de conocer La Alberca, considerado uno de los municipios más bonitos de España. No en vano fue el primero en ser declarado monumento nacional.

¡No esperes más para visitar Espacio del Jamón en La Alberca!